ÝLKBAHARDA YETÝÞÝN MEYVELER VE YARARLARI          Çilek: Çilek, A, B, C vitaminleri, kalsiyum, demir, folik asit, lif ve fosfor gibi mineral maddeleri bol miktarda içerir. Çilek, taze olarak yenmesinin yaný sýra, pastacýlýk,   reçel, marmelat,  komposto, dondurma,  þýra, þarap, þampanya ve likör yapýmýnda da kullanýlmaktadýr. Yüksek ateþi düþüren çileðin suyuyla gargara yapýlýrsa diþ taþlarýnýn oluþmasýný engeller.

Erik: Bahar aylarýnda yetiþen eriðin çok çeþitli türleri bulunur. Ülkemizde tanýnmýþ türleri, can eriði, papaz eriði, mürdüm eriði ve tatlý üryanidir. Kurak ve çok sýcak yerlerde yetiþmez. Vücuda güç ve enerji verir, kansýzlýða iyi gelir, iþtah açar ve hazmý kolaylaþtýrýr. Vücuttaki zararlý maddeleri dýþarýya atmaya yardýmcý olur. Romatizmaya iyi gelir. A, C ve B vitaminleri ile potasyum, magnezyum, fosfor ve demir içerir.

Avokado: Lif, A, C, E ve B vitaminleri açýsýndan oldukça zengindir. Ayrýca potasyum yüklüdür. Kalp için yararlý olan avokado ayný zamanda cildi de besler. Uzmanlar avokadoyu cildin kýrýþýksýz olmasýnda önemli rol oynayan kolajenin üretimini saðlayan bir depo olarak görüyorlar.

Çaðla: B ve E vitaminleri ile protein, demir, kalsiyum, fosfor ve yüksek oranda yað içermektedir. Her gün yiyeceðiniz bir avuç çaðla, baðýþýklýk sisteminize güç katar ve birçok tehlikeli kanser türüne karþý vücudunuzda kalkan oluþturur. Antioksidan yönünden de çok zengindir. Çaðlanýn yararlarý saymakla bitmez. Sinirleri güçlendirir, göðüs hastalýklarýný ve zihin yorgunluðunu giderir. Uykusuzluk, yorgunluk, baþ dönmesi gibi belirtilerin azalmasýna yardýmcý olur. Böbrek, idrar yollarý ve üriner sistemdeki iltihaplarý iyileþtirir. Hamilelerin sütünü artýrýr ve bebeklerin geliþimine yardýmcý olur. Kolestrolü düþürür, kalp krizi riskini % 50 azaltýr. Ýçinde bulunan Omega 3 yaðý, kan pýhtýlaþmasýný ve damar sertliðini önler; tansiyonu düþürür. Bronþit, boðaz aðrýsý, boðaz yanmasý ve akciðer hastalýklarýnda faydalýdýr.